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之前我還一直抱怨,永和怎麼沒有好吃的手工製作的歐式麵包??
並且用老麵,天然酵母發酵?!
我會注意到這家,主因是在我家附近,
各位,別忘了,我對吃總有敏銳的觀察力,只要用『看』的,我就可以知道眼前這東東好不好吃了~~~嘻嘻嘻~!!
沒想到我在永和還能在巷弄間,居然發現這家陽春的麵包店,
而且是販售現場製作老麵發酵的歐式麵包~~~~
法國長棍$60, 口味純正,很合我意喔~
沒有冷氣的簡陋店面,師傅汗流浹背
這位缺資金的師傅,在完全沒有裝潢的店裡面,只能把麵包放在很小的一檯收銀檯上,其他都放在烤盤上,顯見創業的辛苦。
牛奶吐司$65,很實惠的價格
下一次要來試這款『橘味巧力』
歐式麵包混合柑橘&巧克力豆
這款我忘了叫啥名,下次一定問個仔細
陽春成這般的麵包店,他敢開?! 一定有真功夫,否則誰會願意上門??
當然,他一定也是缺乏資金!
但是,他肯定知道這麼陽春的店,他必須更用心在製作麵包上,贏取客人再度上門。
這是我的直覺!!!
店裡可謂家徒四壁啊~除了生財器具外(專業烤箱),
只有一台不足以讓充滿烤箱的高溫店內降溫的電扇
匆匆離去,才想起,忘了拍店招牌。。。。真的很不專業齁?! 甲拍謝!!
然而,我的判斷是對的!
真的好吃得不得了~~
而且價格非常實惠,尤其是跟那些知名又『號稱』天然酵母的麵包名店比起來 ^O^
店名: 歐奇思(Ogis)
地址: 新北市永和區保福路2段116-1號
電話:2929-8883
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